Samurai Plum Drift: Rembulan Sake Plum yang Menyegarkan
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
(0 Ulasan)
0
776
Juli 08, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
80 ml Puree plum segar
(Gunakan plum ume Jepang matang jika tersedia, sebagai alternatif gunakan pure plum berkualitas baik.)
-
120 ml Sake Junmai
(Sake dingin memberikan hasil terbaik.)
-
15 ml Sirup Jahe
(Sirup jahe buatan sendiri atau beli dari toko untuk sentuhan pedas)
-
10 ml Jus Jeruk Nipis Segar
(Menambahkan kecerahan dan keasaman untuk menyeimbangkan rasa manis.)
-
60 ml Soda klub
(Untuk menyelesaikan dan menambahkan gelembung yang menyegarkan.)
-
as needed pieces Es Batu
(Untuk mendinginkan minuman.)
-
2 pieces Irisan plum
(Untuk hiasan.)
-
1 sprig Tangkai Mint
(Hiasan opsional untuk meningkatkan aroma dan penampilan.)
(Gunakan plum ume Jepang matang jika tersedia, sebagai alternatif gunakan pure plum berkualitas baik.)
(Sake dingin memberikan hasil terbaik.)
(Sirup jahe buatan sendiri atau beli dari toko untuk sentuhan pedas)
(Menambahkan kecerahan dan keasaman untuk menyeimbangkan rasa manis.)
(Untuk menyelesaikan dan menambahkan gelembung yang menyegarkan.)
(Untuk mendinginkan minuman.)
(Untuk hiasan.)
(Hiasan opsional untuk meningkatkan aroma dan penampilan.)
Nutrisi
- Porsi: 2
- Ukuran Porsi: Gelas koktail 1 (200ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruksi
-
1 - Siapkan gelas dan bahan-bahan:
Dinginkan dua gelas koktail dengan menaruhnya di lemari es atau mengisinya dengan air es saat mempersiapkan bahan-bahan.
-
2 - Campurkan Puree Plum dan Jus Jeruk Nipis:
Dalam shaker, tuang 80 ml puré prem buah plum segar dan 10 ml air jeruk nipis segar. Aduk perlahan untuk menggabungkan dan menyeimbangkan keasaman serta rasa buah.
-
3 - Tambahkan Sake dan Sirup Jahe:
Tambahkan 120 ml sake Junmai dingin beserta 15 ml sirup jahe ke dalam shaker. Tambahkan es batu sesuai kebutuhan untuk pendinginan.
-
4 - Kocok dan Saring:
Kocok campuran dengan kuat selama sekitar 10 detik hingga benar-benar dingin, lalu saring secara merata ke dalam dua gelas yang sudah didinginkan.
-
5 - Tutup dengan soda klub:
Secara opsional, tambahkan 30 ml soda klub ke setiap gelas untuk menambahkan gelembung berkarbonasi dan mencerahkan koktail.
-
6 - Hiasan dan Sajikan:
Hiasi setiap gelas dengan seiris prem dan sebatang daun mint segar jika diinginkan. Sajikan segera untuk rasa yang segar.
Dinginkan dua gelas koktail dengan menaruhnya di lemari es atau mengisinya dengan air es saat mempersiapkan bahan-bahan.
Dalam shaker, tuang 80 ml puré prem buah plum segar dan 10 ml air jeruk nipis segar. Aduk perlahan untuk menggabungkan dan menyeimbangkan keasaman serta rasa buah.
Tambahkan 120 ml sake Junmai dingin beserta 15 ml sirup jahe ke dalam shaker. Tambahkan es batu sesuai kebutuhan untuk pendinginan.
Kocok campuran dengan kuat selama sekitar 10 detik hingga benar-benar dingin, lalu saring secara merata ke dalam dua gelas yang sudah didinginkan.
Secara opsional, tambahkan 30 ml soda klub ke setiap gelas untuk menambahkan gelembung berkarbonasi dan mencerahkan koktail.
Hiasi setiap gelas dengan seiris prem dan sebatang daun mint segar jika diinginkan. Sajikan segera untuk rasa yang segar.
Informasi Lebih Lanjut: Samurai Plum Drift: Rembulan Sake Plum yang Menyegarkan
Samurai Plum Drift
The Samurai Plum Drift cocktail is a delightful and unique fusion drink that celebrates Japanese flavors with an engaging twist. Its base is Junmai sake – a pure, high-quality rice wine widely celebrated for its finesse and balance. We blend this with fresh Japanese plum puree – traditionally known as ume – which lends a naturally tart but fruity sweetness that is rich in Umami notes. The inclusion of fresh lime juice brightens the profile, ensuring a light acidity cuts through sweetness, and ginger syrup adds a refreshing spicy undertone reminiscent of ancient Asian remedies. Taking inspiration from both Japanese tradition and modern mixology, this cocktail embodies cultural sophistication and calming refreshment.
This drink pairs beautifully with light appetizers, sushi, or summer festivities. The option to top it off with bubbly club soda enhances effervescence, but can be omitted for a more intense plum experience. Garnished simply with a plum slice and mint sprig, it is elegant, and presents very well for social gatherings or leisurely nights.
Tips & Notes:
- If Japanese ume plums aren't available, top-quality plum jam or syrup can substitute though the flavor may shift slightly.
- Homemade ginger syrup can easily be made by simmering ginger, sugar, and water – providing fresh robustness unmatched by commercial syrups.
- Chilling sake adds crispness; serve immediately upon preparation to enjoy maximum flavor.
History & Cultural Significance:
Plums hold symbolic value in Japan, representing perseverance and renewal, frequently featured in art and festivals like Ume Matsuri. Sake itself has millennia of tradition in Shinto rituals and celebrations. Through the Samurai Plum Drift, one sees the harmonious combination of nature, culture, and taste transported to the modern palate. This recipe aims not only to refresh but to spark conversation and appreciation for the depth behind a few simple ingredients, innovatively served.
Try making the Samurai Plum Drift at your next gathering to impress guests with this fruity, balanced, aromatic cocktail steeped in Japanese legacy but tempered with modern flair.
