ताज़ा हिमालयीन पाइन नेचर IPA बियर

ताज़ा हिमालयीन पाइन नेचर IPA बियर

(Refreshing Himalayan Pine Nectar IPA Brew)

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परोसने की संख्या
4
सेवा आकार
1 पाइंट (568 मिलीलीटर)
तैयारी का समय
45 मिनट
पकाने का समय
1 घंटा
कुल समय
1 hr 45 मिनट
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0
पृष्ठ दृश्य
1,230
अद्यतन
जुलाई 11, 2025

सामग्री

पोषण

  • परोसने की संख्या: 4
  • सेवा आकार: 1 पाइंट (568 मिलीलीटर)
  • Calories: 210 kcal
  • Carbohydrates: 22 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 20 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 10 mg
  • Iron: 0.1 mg

निर्देश

  • 1 - शीर्ष बांस की नोक से steep किया हुआ:
    2 गैलन पानी को 160°F तक गर्म करें, हिमालयीन देवदार की नुकीली छड़ें डालें, 15 मिनट तक steep करें ताकि सुगंध निकल सके।
  • 2 - उबाल वाला शोरबा:
    पाइन की सुइयों को हटा दें, हल्के माल्ट एक्सट्रैक्ट डालें, कैसकייד हॉप्स मिलाएं, और 45 मिनट के लिए तीव्र उबाल लें, अंतिम 15 मिनट में आयरिश मॉस डालें।
  • 3 - शहद का nectar जोड़ें:
    उबाल के अंतिम 5 मिनट में जंगली फूलों के शहद के nectar को डालें, अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं।
  • 4 - ठंडा वॉर्ट:
    फरमेंटेशन के लिए तैयारी करने के लिए आइस बाथ या वर्ट क्लाइर का उपयोग करके वर्ट को जल्दी से ठंडा करें।
  • 5 - किण्वन:
    ठंडी वॉर्ट को फर्मेंटर में स्थानांतरित करें, एले यीस्ट डालें और 20°C पर 7 दिनों के लिए किण्वित करें।
  • 6 - बोतल भरना और स्थिति बनाना:
    कार्बोनेशन के लिए प्राइमिंग शुगर के साथ बोतल, बोतलों को 2 सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर रखें।

ताज़ा हिमालयीन पाइन नेचर IPA बियर :के बारे में ज़्यादा जानकारी

हिमालयीन पेड़ की पिन नेक्टर IPA - एक अनूठा हर्बल क्राफ्ट बीयर अनुभव

हिमालयीन पेड़ की पिन नेक्टर IPA - एक अनूठा हर्बल क्राफ्ट बीयर अनुभव

हिमालयीन पेड़ की पिन नेक्टर IPA एक विशिष्ट क्राफ्ट बीयर रेसिपी है जो पारंपरिक अंग्रेज़ी IPA बनाने की तकनीकों को हिमालयीन पाइन सुइयों और जंगली फूलों के शहद नेक्टर के सुगंधित संलयन के साथ मिलाती है। यह तेज़, जड़ी-बूटियों से भरपूर IPA ताजा पाइन की महक के साथ फूलों की मिठास का संतुलन प्रदान करता है, जो IPA प्रेमियों के लिए एक साहसिक आनंद है।

यह रेसिपी 100+ वर्षों की brewing विरासत को अपनाती है जो अंग्रेज़ी ऐल बनाने में जड़ी है, लेकिन इसे एक वनस्पति ट्विस्ट के साथ ऊँचा उठाती है—जिसमें पाइन सुइयों का उपयोग किया जाता है ताकि प्राचीन, ऊँचे हिमालयी वातावरण की नकल की जा सके जहाँ प्रकृति असाधारण खुशबू को संजोती है। पाइन सुइयां पाइन की resinous नोट्स जोड़ती हैं, जो क्लासिक फूल-हॉप चरित्र को बढ़ाती हैं।

शहद नेक्टर, अपनी सौम्य पुष्प मिठास के साथ, IPA शैली की कड़वाहट को नरम करता है ताकि एक स्मूद, पीने योग्य शरीर प्राप्त हो सके। यह गर्म जटिलता भी जोड़ता है और हलके माल्ट शरीर को आसान बनाता है। पाइन सुइयों को उबालने के बजाय उन्हें भिगोना, सूक्ष्म सुगंधित तेलों को अधिक अच्छी तरह से बनाए रखता है, जिससे एक ताज़गीपूर्ण तेज़ सुगंध मिलती है बिना तालू को overwhelming किए।

फर्मेंटेशन में क्लीन अमेरिकी ऐल यीस्टर का उपयोग होता है, जो ब्राइट हॉप एक्सप्रेशन को बढ़ावा देता है, आधुनिक अंग्रेज़ी शैली की IPAs के लिए वांछित। आयरिश मॉस को ब्रू को स्पष्ट करने के लिए प्रयोग किया जाता है, हालांकि यह वैकल्पिक है। पानी की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है; आदर्श रूप से शुद्ध या ताजा Springs वॉटर का उपयोग करें ताकि सूक्ष्म हर्बल सूक्ष्मताओं को स्पष्ट रूप से उजागर किया जा सके।

बियर बनाने का कार्यक्रम पाइन सुइयों को भिगोने से लेकर बोतलबंद करने तक लगभग 16 दिनों का होता है, जिसमें निष्कर्षण, उबाल, ठंडा करना, फर्मेंटेशन और कंडीश닝 के हाथ से कदम शामिल हैं। अंतिम ABV लगभग 6% के आस-पास रहता है, जो पारंपरिक IPA की शक्ति है।

सुझाव:

  • ताजा या उचित रूप से सूखे हिमालयीन पेड़ की पिन सुइयों का उपयोग करें, नैतिक रूप से प्राप्त करें ताकि शुद्धता बनी रहे और कीटनाशकों से बचा जा सके।
  • फर्मेंटेशन तापमान लगभग 68°F बनाए रखें ताकि यीस्टर से होने वाली अवांछित स्वाद से बचा जा सके।
  • बोतलबंद बीयर को कम से कम 2 हफ्ते तक कंडीशन करने दें ताकि बेहतरीन कार्बोनेशन और फ्लेवर इंटीग्रेशन हो सके।

इतिहास और महत्व: पाइन का उपयोग ऐतिहासिक रूप से कुछ कॉटेज ब्रूज़ और स्प्रूस बीयर में उत्तरी यूरोप में किया गया है; इस रेसिपी में हिमालयीन पाइन को कम पारंपरिक क्षेत्र से पेश करके श्रद्धांजलि दी गई है। जंगली फूलों के शहद को शामिल करना पारंपरिक अंग्रेज़ी प्राकृतिक मधुमक्खी पालन विरासत को दर्शाता है।

अंतिम विचार: यह असाधारण हिमालयीन पेड़ की नेक्टर IPA क्राफ्ट उत्साही लोगों के लिए आदर्श है जो क्षेत्रीय हर्बीएसस को क्लासिक IPA की कड़वाहट के साथ मिलाना चाहते हैं। इसकी जीवंत खुशबू और जटिल फिर भी सुलभ स्वाद विशिष्टता प्रदान करते हैं, बिना ब्रिटिश परंपराओं से भटकते हुए, विश्वसनीयता का जश्न मनाते हुए।

जिम्मेदारी से आनंद लें, यह जीवंत समूहों या चिंतनशील शामों के लिए एक हस्ताक्षर सिप के रूप में।

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