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पैले माल्ट एक्सट्रैक्ट - माल्टेड जौ से बना केंद्रित सिरप, जिसका उपयोग खमीर बनने योग्य शर्करा जोड़ने और बीयर के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

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