Fizz de Figues Sauvages à l'Amarula : Un cocktail crémeux et fruité pétillant
(Wild Fig Amarula Fizz: A Creamy Fruity Sparkler)
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juillet 02, 2025
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Ingrédients
-
100 ml Liqueur à la crème Amarula
(Réfrigéré)
-
3 pieces Fraises sauvages fraîches
(Coupe en quartiers)
-
0.5 tsp Zeste de citron
(Râpé fraîchement)
-
150 ml Eau gazeuse pétillante
(Réfrigéré)
-
1 tbsp Miel
(Miel cru de préférence)
-
6 pieces Glaçons
(Pour refroidir et préserver la texture)
-
3 leaves Feuilles de menthe
(Frais pour la décoration)
(Réfrigéré)
(Coupe en quartiers)
(Râpé fraîchement)
(Réfrigéré)
(Miel cru de préférence)
(Pour refroidir et préserver la texture)
(Frais pour la décoration)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Un grand verre (250ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instructions
-
1 - Écraser les figues:
Écrasez doucement les figues sauvages coupées en quartiers avec du miel (si vous en utilisez) et le zeste de citron dans un shaker pour libérer les saveurs.
-
2 - Ajoutez de l'Amarula et des glaçons:
Ajoutez la liqueur de crème Amarula et des glaçons dans le shaker avec des figues écrasées.
-
3 - Secouez bien:
Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour refroidir et mélanger les saveurs.
-
4 - Filtrer et déposer en haut:
Filtrez le mélange dans deux grands verres remplis de glaçons frais et complétez avec de l'eau gazeuse pétillante.
-
5 - Décorer et Servir:
Garnir avec des feuilles de menthe fraîche et un fin zeste de citron sur le dessus avant de servir.
Écrasez doucement les figues sauvages coupées en quartiers avec du miel (si vous en utilisez) et le zeste de citron dans un shaker pour libérer les saveurs.
Ajoutez la liqueur de crème Amarula et des glaçons dans le shaker avec des figues écrasées.
Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour refroidir et mélanger les saveurs.
Filtrez le mélange dans deux grands verres remplis de glaçons frais et complétez avec de l'eau gazeuse pétillante.
Garnir avec des feuilles de menthe fraîche et un fin zeste de citron sur le dessus avant de servir.
En savoir plus sur: Fizz de Figues Sauvages à l'Amarula : Un cocktail crémeux et fruité pétillant
Fizz à la Figue Sauvage Amarula
Le Fizz à la Figue Sauvage Amarula est un cocktail magnifiquement rafraîchissant, ancré dans les influences sud-africaines. La combinaison prophétique de la riche liqueur de crème Amarula avec des figues sauvages fraîches lui confère une saveur fruitée unique, tandis que la soda pétillante ajoute une effervescence croquante qui rehausse le profil de saveur. Cela redéfinit les cocktails crémeux en offrant une texture plus légère et plus effervescente, parfaite pour les soirées chaudes ou en tant qu'apéritif innovant.
Histoire & Signification Culturelle
L'Amarula est fabriqué à partir du fruit de l'arbre de Marula, originaire de certaines régions d'Afrique australe. Ce cocktail s'inspire de la tradition locale, intégrant des figues sauvages indigènes pour rendre hommage aux saveurs autochtones. En incorporant de l'eau gazeuse et de la menthe, il fusionne la culture mondiale du cocktail avec le patrimoine africain.
Conseils & Suggestions de Service
- Les figues mûres mais fermes sont préférables pour apporter une acidité fraîche qui équilibre la douceur crémeuse de l'Amarula.
- Ajustez le miel pour la douceur selon la douceur naturelle des figues.
- Servez bien frais dans de grands verres pour préserver les arômes subtils.
- Garnissez visuellement avec du zeste de citron et des feuilles de menthe pour une apparence sophistiquée.
Contrairement aux cocktails à la crème plus lourds, la fizz et le zeste de citron maintiennent la fraîcheur sans dominer la douceur. Le Fizz à la Figue Sauvage Amarula brille comme une alternative créative pour ceux qui souhaitent explorer les spiritueux sud-africains avec une touche de modernité.
