Eiskaffee Rafraîchissant : Une Délicieuse Boisson Café Glacée
(Refreshing Eiskaffee: A Frosty Coffee Delight)
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mars 30, 2025
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Ingrédients
-
300 ml Café fort
(Utilisez du café fraîchement préparé pour un meilleur goût.)
-
1 cup Glaçons
(Utilisez des cubes plus gros pour ralentir la fonte.)
-
2 tbsp Sucre
(Ajustez la douceur selon votre goût.)
-
100 ml Crème fouettée
(Fait maison ou acheté, pour la garniture.)
-
2 tbsp Copeaux de chocolat
(Pour la garniture, optionnel.)
(Utilisez du café fraîchement préparé pour un meilleur goût.)
(Utilisez des cubes plus gros pour ralentir la fonte.)
(Ajustez la douceur selon votre goût.)
(Fait maison ou acheté, pour la garniture.)
(Pour la garniture, optionnel.)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 verre (300ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 2 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Préparer du café:
Préparez un café fort et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
-
2 - Préparer des verres:
Remplissez deux verres de glaçons.
-
3 - Mélangez le café et le sucre:
Versez le café refroidi sur la glace et ajoutez du sucre, en remuant jusqu'à dissolution.
-
4 - Décorez avec de la crème fouettée:
Ajoutez de la crème fouettée généreusement sur le café.
-
5 - Décorer et Servir:
Parsemez des copeaux de chocolat sur le dessus et servez immédiatement.
Préparez un café fort et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
Remplissez deux verres de glaçons.
Versez le café refroidi sur la glace et ajoutez du sucre, en remuant jusqu'à dissolution.
Ajoutez de la crème fouettée généreusement sur le café.
Parsemez des copeaux de chocolat sur le dessus et servez immédiatement.
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Eiskaffee : une gourmandise allemande rafraîchissante
L'Eiskaffee est une délicieuse boisson glacée allemande à base de café, qui associe un café fort infusé à de la glace, du sucre et une généreuse dose de crème fouettée. Idéale pour les journées chaudes, cette boisson offre une alternative rafraîchissante au café chaud traditionnel tout en satisfaisant vos envies de caféine. L'ajout de copeaux de chocolat rehausse son aspect et lui confère une touche de gourmandise.
Histoire et importance culturelle
L'Eiskaffee a gagné en popularité en Allemagne après la guerre, reflétant un intérêt croissant pour la culture du café et les desserts. Il incarne le penchant allemand pour l'association du café et de la douceur, souvent apprécié en collation de midi ou en alternative au dessert.
Conseils et notes
- Choix de caféLa qualité du café est cruciale ; optez pour une torréfaction riche et foncée pour un résultat optimal. Vous pouvez également varier les plaisirs avec des cafés aromatisés.
- Niveau de douceur: Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences. Pour une option plus saine, pensez à utiliser du miel ou un substitut de sucre.
- Alternatives à la crème fouettée:Si vous souhaitez une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème de coco fouettée à la place.
- Suggestions de présentation:Servez avec une paille ou une cuillère, permettant un mélange de saveurs pendant que vous sirotez.
Savourez votre Eiskaffee comme une délicieuse façon de vous rafraîchir et de faire plaisir à vos papilles !
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