Instructions

• 1 - Chauffer l'huile:
  Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen.
• 2 - Faire Sauter des Oignons:
  Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré.
• 3 - Ajouter de l'Ail et du Gingembre:
  Ajoutez l'ail haché et le gingembre râpé, en cuisinant encore une minute.
• 4 - Ajouter des Épices:
  Mélangez le curcuma, les graines de cumin et la poudre de coriandre. Faites cuire pendant une minute jusqu'à ce que cela dégage un parfum agréable.
• 5 - Ajouter des tomates:
  Ajoutez les tomates hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
• 6 - Ajouter des Pommes de Terre et du Chou-fleur:
  Ajoutez les pommes de terre en cubes et les fleurettes de chou-fleur dans la poêle. Mélangez bien pour enrober d'épices.
• 7 - Cuire:
  Couvrez et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
• 8 - Assaisonner:
  Ajoutez du sel selon votre goût et remuez bien avant de servir.