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主页 » 食材

腰果酱
现煮意式浓缩咖啡,已冷却
枫糖浆或蜂蜜
碎开心果
芋头,去皮并细刨成蓉
椰奶(全脂),使用前充分摇匀
青葱,切成薄片
融化的椰子油
按需用水
椰子油或酥油,供烹饪使用
用于撒粉的米粉
海盐薄片,用于收尾
阿尔卑斯山蜂蜜
冷藏重奶油
烤榛子,碾碎
Kirsch(樱桃白兰地)
印度乌达德扁豆(urad dal),分裂式或整粒
浸泡用水
冰镇水(研磨用)
新鲜姜,细碎磨成泥
芥末油(或中性油)
香葱,切成薄片
鸡蛋(用于安达巴拉配料)
烤芝麻
盐(用于 achar)
阿查尔用辣椒碎片
波尔多海岸红葡萄酒
白葡萄汁
Suze 龙胆开胃酒
覆盆子泥
葡萄柚皮屑
带骨混合鸡块
黄洋葱,切碎
罗马番茄,切丁
无糖花生酱
青蕉,去皮并切成块状
切丁的蜡质土豆
红甜椒,切片
皮利皮利辣椒(或新鲜红辣椒),纵向对半切开
绿紫苏叶(perilla)
煎茶(散叶)
冷藏碳酸水
盐渍樱花(sakura shiozuke),已冲洗
琴酒或米烧酒
牛肉末(85% 瘦肉)
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