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无骨山羊腰肉或腿肉，瘦嫩，非常适合烤制或烧烤。

干燥碎辣椒

单一麦芽苏格兰威士忌

自制香料糖浆

浅淡莫斯科糖

德梅拉拉糖（用于边缘装饰）

浓厚双份奶油

整粒香菜籽

萨福克苹果（考克或布拉姆利）

干型萨福克苹果酒

冷榨菜籽油

鹌鹑（整只，已清洗）

英国高端伏特加

冷泡伯爵茶

食用花，如紫罗兰或三色堇，用于装饰和增添菜肴风味。

托洛萨紫色土豆

Herbes de Provence

切碎的罗勒

干净的大河石

干型玫瑰葡萄酒

月桂叶（饺子用）

英国单一麦芽威士忌

牛蹄（pata de res）

薄荷（hierbabuena）

无骨羊肩肉

鸡汤或牛肉高汤

红茶（散叶）

可食干玫瑰花瓣

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