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食材
卢比波特酒
青蛙腿
百里香糖浆
苹果片和百里香枝
乔克洛(秘鲁大颗粒玉米)
中粒白米
卡贝卡尔黑豆(传承黑豆)
安纳托粉
整颗玉米粒
Chililico草 (加勒比香菜)或香菜
蔬菜高汤或豆类烹饪液
散装茉莉绿茶
粉色苹果汁(清澈,无糖)
干燥可食用花瓣(玫瑰、金盏花、接骨木花)
柠檬扭皮或花枝
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可食红色亮片
干红腰豆
生的去壳花生
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可食用金箔或黄瓜丝带
生大虾(去壳和去虾线)
混合海鲜(贻贝、鱿鱼、扇贝),提供丰富的质地和风味,适合海鲜菜肴。
鱼高汤(低钠)
蔓越莓汁(无糖)
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干燥或新鲜蔓越莓
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婆罗洲野生姜根(鲜,磨碎)
新鲜姜黄根(磨碎)
脱水椰子(kerisik)
金酒(最好是伦敦干或宝贝蓝)
草本利口酒(例如接骨木花)
香草(罗勒和薄荷)
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