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阿萨姆红茶（散茶）

去皮并切成2厘米方块的土豆

发酵竹笋（tama），已冲洗

熟黑眼豆（bodi），沥干

青辣椒，切片

Timur (川花椒，尼泊尔风味)

干燥竹叶茶

竹叶（食品级）

橄榄油（用于松子脆片）

银色 cachaça

椰子糖浆（1:1）

10% 海盐生理盐水

斯科奇博内特辣椒或哈瓦那辣椒

红薯，去皮并切成方块

天然无糖花生酱

烤熟花生粉

羽衣甘蓝或菠菜，切碎

熟米饭、小米或库斯库斯

Doppelbock（博克啤酒）

樱桃白兰地（Kirsch 或 Heering）

草本利口酒（Bénédictine 或 Kräuter）

整只鹅，已处理去内脏

肉桂棒（Cassia）

南姜（砂姜），切成薄片

珍藏鹅大师高汤

腌制芥菜（kiam chye），薄切片

潮州辣椒油

鲜秋葵（小、嫩）

去骨羊肩肉，切成2厘米立方块

低钠高汤（牛肉或蔬菜）

新鲜香菜或扁叶欧芹，切碎

奥地利干型起泡酒 (Sekt)

杏子利口酒（Marille）

冰镇苏打水（或碳酸矿泉水）

新鲜柠檬香蜂草或薄荷

可食的蓝色矢车菊花瓣

麋鹿烤肉（上圆肉或臀部），已去脂去腱

Aquavit 或干性杜松子酒

黄洋葱，切片

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