Trân châu là thành phần nổi bật của thức uống giải khát sảng khoái này, thường thấy trong trà sữa trân châu. Xuất phát từ củ sắn, những viên trân châu này dai và vui nhộn khi ăn, khiến chúng trở thành phụ kiện hoàn hảo cho nhiều loại đồ uống khác nhau. Trong công thức dễ thực hiện này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tự làm nước trân châu từ đầu.
Các thành phần chính gồm trân châu, nước, đường và sữa. Bạn có thể chọn làm phiên bản chay bằng cách sử dụng các loại sữa thay thế như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch. Đường có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn, phù hợp cho mọi người.
Quy trình gồm đun sôi trân châu cho đến khi đạt độ dai hoàn hảo. Sau đó, thêm đường để làm ngọt, tăng hương vị. Cuối cùng, pha trộn với sữa và đá để tạo thành thức uống giải khát lý tưởng cho ngày nắng nóng.
Trong khi trân châu thường liên quan đến ẩm thực châu Á, chúng đã trở nên phổ biến toàn cầu dưới nhiều dạng khác nhau. Thức uống này không chỉ giải khát mà còn mang đến trải nghiệm, mỗi ngụm đều mang lại cảm giác dai ngon đặc trưng làm nên sự độc đáo.
Thưởng thức thức uống thú vị này vào ngày nắng hoặc như một món đặc biệt tại buổi tụ họp tiếp theo của bạn!