Sángria Scallywag là một phiên bản sôi động của sángria Tây Ban Nha cổ điển, kết hợp rượu vang trắng khô của Anh, táo xanh chua và giòn cùng gia vị quế ấm áp và đặc trưng của cider táo truyền thống. Đồ uống này nhấn mạnh tình yêu của Anh đối với trái cây vườn và gia vị theo mùa, với tính chất lễ hội, tươi mát và chua dịu.
Khác với sángria truyền thống, việc sử dụng cider táo Anh và bia gừng mang lại nét duyên dáng địa phương và sự sủi bọt mà công thức thông thường không có. Que quế mang lại cảm giác ấm áp lấy cảm hứng từ mùa thu, cân bằng vị chua của trái cây. Tùy chọn thêm các loại thảo mộc như bạc hà tươi để làm sáng mỗi ngụm.
Để đạt kết quả tốt nhất, sử dụng rượu vang và cider của Anh sản xuất tại địa phương, phản ánh nguồn gốc của công thức và tối đa tính xác thực. Điều chỉnh độ ngọt của mật ong theo sở thích của bạn; độ chua từ táo xanh và chanh kết hợp rất tuyệt vời với nền có chút ngọt.
Mặc dù sángria xuất phát từ Tây Ban Nha, phiên bản này tôn vinh truyền thống phong phú của Anh trong việc trồng táo và sản xuất cider, kết hợp ảnh hưởng toàn cầu với hương vị địa phương - lý tưởng cho các cuộc tụ họp xã hội, đặc biệt là các lễ hội mùa thu. Tên gọi 'Scallywag' mang ý nghĩa tinh nghịch của cướp biển, vang vọng tinh thần vui tươi, không chính thức của vùng biển Anh.
Phục vụ trong các ly cao, có nhiều đá, kèm theo các món ăn nhẹ hoặc bữa tiệc ngoài trời đơn giản.
Hãy đắm chìm trong thức uống trái cây tươi này và thưởng thức hương vị vui tươi, sống động như tên gọi của nó!