Porridge là một món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng được yêu thích ở Scotland, thường được dùng cho bữa sáng. Món ăn này chủ yếu gồm yến mạch nấu chín trong nước hoặc sữa cho đến khi đạt đến độ sánh kem. Nó vô cùng linh hoạt vì bạn có thể thêm các loại toppings như mật ong, trái cây, các loại hạt hoặc thậm chí gia vị tùy theo mùa hoặc sở thích cá nhân. Truyền thống gắn liền với cộng đồng nông thôn Scotland, cháo cung cấp năng lượng dồi dào cho những buổi sáng khắc nghiệt trong khí hậu lạnh. Như một nét văn hóa truyền thống của Scotland, nhiều người xem cháo là phương tiện duy trì năng lượng suốt cả ngày, tôn vinh nền nông nghiệp nuôi dưỡng Scotland. Công thức này tôn vinh di sản đó, cho phép các bếp hiện đại trải nghiệm sự ấm áp và thoải mái của một món ăn đặc trưng của Scotland. Dễ chuẩn bị, giàu chất xơ, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm những món ăn lành mạnh và bổ dưỡng. Khám phá các biến thể với các loại toppings khác nhau để bữa sáng luôn mới mẻ!