Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp

Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp

(Delicious Pavlova: A Light & Fluffy Dessert)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
6
Kích thước khẩu phần
1 lát (150g)
Thời gian chuẩn bị
20 Phút
Thời gian nấu
1 hr 30 Phút
Tổng thời gian
1 hr 50 Phút
Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp
Danh mụch
Quốc gia
Úc
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
252
Cập nhật
tháng 6 20, 2025

Nguyên liệu

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 6
  • Kích thước khẩu phần: 1 lát (150g)
  • Calories: 220 kcal
  • Carbohydrates: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 24 g
  • Sodium: 50 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 0.5 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Làm nóng lò:
    Làm nóng lò nướng của bạn ở 120°C (250°F). Lót một khay nướng bằng giấy nướng.
  • 2 - Đánh lòng trắng trứng:
    Trong một bát sạch, đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành đỉnh mềm.
  • 3 - Thêm đường từ từ:
    Từ từ thêm đường bột, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đạt đỉnh cứng và bóng mượt.
  • 4 - Gấp bột ngô và giấm vào:
    Nhẹ nhàng gập bột ngô và giấm trắng cho đến khi hoàn toàn hòa quyện.
  • 5 - Tạo hình Meringue:
    Múc meringue lên khay nướng đã chuẩn bị, định hình nó thành một đĩa tròn với một cái lõm nhẹ ở giữa.
  • 6 - Nướng:
    Nướng trong lò đã được làm nóng trước khoảng 90 phút cho đến khi lớp meringue giòn nhưng không bị nâu. Tắt lò và để nguội bên trong.
  • 7 - Kem Whip:
    Khi đã nguội, đánh kem cho đến khi có đỉnh mềm. Phết lên lớp meringue đã nguội.
  • 8 - Thêm trái cây:
    Trang trí kem tươi bằng trái cây tươi mà bạn chọn.
  • 9 - Phục vụ:
    Cắt và phục vụ ngay lập tức để có kết cấu tốt nhất.

Thông tin thêm về: Pavlova Ngon Lành: Một Món Tráng Miệng Nhẹ & Bông Xốp

Một món tráng miệng meringue hấp dẫn phủ kem tươi và trái cây, hoàn hảo cho mọi dịp.

Pavlova là món tráng miệng có nguồn gốc từ Úc và New Zealand, được đặt theo tên của nữ diễn viên ballet người Nga Anna Pavlova. Món tráng miệng nhẹ và thoáng này có đặc điểm là lớp vỏ ngoài giòn và phần nhân mềm như kẹo dẻo. Món pavlova cổ điển...

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.