Ảo ảnh của Hàng Châu

The 'Mirage of Hangzhou' là một thức uống được chế tác tinh xảo, lấy cảm hứng từ thành phố Hàng Châu nổi tiếng với những đồn điền trà tươi tốt và hoa đỗ quyên ngọt ngào. Loại cocktail này kết hợp truyền thống cocktail Anh Quốc với hương vị Đông Á, đặc biệt là các nốt hương thơm của siro đỗ quyên và độ tươi sáng của nước cốt quả lychee. Nền trà xanh mang lại chiều sâu đất đai, hoàn hảo bổ sung cho các yếu tố thơm và trái cây. Ngoài ra, một chút gin khô London mang lại sự phức tạp thảo mộc tinh tế phản ánh nghệ thuật pha chế của Anh.

Lịch sử & Ý nghĩa Văn hóa

Hàng Châu nổi tiếng với trà Long Tỉnh và các loài hoa thơm, thường được nhắc đến trong thi ca và bài hát Trung Quốc. Hoa đỗ quyên nổi bật trong các lễ hội Đông Á và tượng trưng cho tình yêu và lòng khiêm tốn. Bằng cách kết hợp các thành phần này với các yếu tố đặc trưng của Anh như gin và kỹ thuật pha trà lạnh, thức uống này kết nối hai nền văn hóa một cách tinh tế.

Mẹo & Ghi chú

• Việc tự làm siro đỗ quyên tại nhà bao gồm việc đun nhỏ lửa hoa đỗ quyên khô và đường tinh luyện, có thể bảo quản trong vài tuần.
• Ưu tiên sử dụng nước cốt quả lychee tươi hoặc đóng hộp chất lượng cao.
• Pha trà xanh theo phương pháp ủ lạnh giúp duy trì độ trong và ngăn ngừa đắng.
• Không dùng gin tạo thành một thức uống mocktail thú vị với độ ngọt đậm đà hơn.
• Trang trí sáng tạo để tăng cường vẻ đẹp thị giác và mùi hương, mang đến trải nghiệm đa cảm.

Công thức này mang đến trải nghiệm thưởng thức sảng khoái, lý tưởng cho những buổi tối mùa hè hoặc các buổi tụ họp sang trọng, đồng thời mời gọi khám phá các hương vị toàn cầu qua nghệ thuật pha chế cocktail.