Công Thức Limoncello Tự Làm Sảng Khoái
(Refreshing Homemade Limoncello Recipe)
(0 Đánh giá)
0
583
tháng 4 06, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
6 large Chanh
(Sử dụng chanh hữu cơ để có hương vị tốt hơn và ít sáp hơn.)
-
750 ml Rượu vodka
(Chọn một loại vodka chất lượng cao để có vị mượt mà hơn.)
-
300 grams Đường
(Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích của mình.)
-
500 ml Nước
(Sử dụng nước lọc để có chất lượng tốt nhất.)
(Sử dụng chanh hữu cơ để có hương vị tốt hơn và ít sáp hơn.)
(Chọn một loại vodka chất lượng cao để có vị mượt mà hơn.)
(Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích của mình.)
(Sử dụng nước lọc để có chất lượng tốt nhất.)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 10
- Kích thước khẩu phần: 1 shot (30ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 1 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 1 mg
- Iron: 0 mg
Hướng dẫn
-
1 - Chuẩn bị chanh:
Rửa sạch chanh sơ qua và dùng dụng cụ gọt vỏ để lấy vỏ, tránh phần ruột trắng đắng.
-
2 - Ngâm rượu Vodka:
Đặt vỏ chanh vào lọ và đổ vodka lên trên. Đóng kín và để ngấm ít nhất 7 ngày ở nơi tối, mát.
-
3 - Làm Si-rô Đơn Giản:
Trong một chiếc nồi nhỏ, kết hợp đường và nước. Đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội.
-
4 - Kết hợp và Lọc qua rây:
Sau thời gian ngâm, lọc vỏ chanh khỏi rượu vodka và trộn với siro đơn đã nguội.
-
5 - Chai và Làm Lạnh:
Đổ limoncello vào các chai sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thường thưởng thức khi lạnh.
Rửa sạch chanh sơ qua và dùng dụng cụ gọt vỏ để lấy vỏ, tránh phần ruột trắng đắng.
Đặt vỏ chanh vào lọ và đổ vodka lên trên. Đóng kín và để ngấm ít nhất 7 ngày ở nơi tối, mát.
Trong một chiếc nồi nhỏ, kết hợp đường và nước. Đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội.
Sau thời gian ngâm, lọc vỏ chanh khỏi rượu vodka và trộn với siro đơn đã nguội.
Đổ limoncello vào các chai sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thường thưởng thức khi lạnh.
Thông tin thêm về: Công Thức Limoncello Tự Làm Sảng Khoái
Limoncello là một loại rượu mùi Ý được yêu thích nổi tiếng với hương vị chanh tươi sáng và màu vàng rực rỡ. Truyền thống được sản xuất tại miền Nam nước Ý, nó được làm bằng cách ngâm vỏ chanh trong rượu, sau đó thêm đường và nước để tạo ra một thức uống ngon và sảng khoái. Phiên bản tự làm này cho phép bạn thưởng thức hương vị đích thực với những quả chanh hữu cơ tươi. Limoncello thường được phục vụ lạnh như một digestif sau bữa ăn, nhưng cũng có thể dùng trong cocktail hoặc rưới lên các món tráng miệng. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20, đặc biệt ở vùng bờ biển Amalfi, nơi có nhiều chanh. Công thức này đơn giản và yêu cầu ít nguyên liệu, lý tưởng cho những ai muốn tạo ra một phần Ý tại nhà. Đừng quên làm lạnh limoncello của bạn trước khi phục vụ để có trải nghiệm tốt nhất!
