Cocktail Trái Cây Có Hương Oải Hương Bosphorus
(Lavender Infused Bosphorus Citrus Cocktail)
(0 Đánh giá)
0
767
tháng 7 10, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
4 grams Lá trà đen
(Dùng trà đen Darjeeling hoặc Ceylon dạng lá rời)
-
1 tsp Hoa oải hương khô
(Hoa oải hương dùng cho ẩm thực, loại phù hợp)
-
500 ml Nước nóng
(Ngay dưới điểm sôi)
-
2 tbsp Mật ong
(Sử dụng mật ong tiếng Anh hoặc mật ong từ hoa dại)
-
30 ml Nước cốt chanh tươi
(Lược lọc, khoảng 1 quả chanh)
-
30 ml Nước Cam Tươi
(Lược lọc, khoảng nửa quả cam)
-
6 leaves Lá bạc hà tươi
(Thêm nhiều để trang trí)
-
60 ml Gin
(Tùy chọn, để tạo điểm nhấn có cồn)
-
1 cup Viên đá
(Để phục vụ)
(Dùng trà đen Darjeeling hoặc Ceylon dạng lá rời)
(Hoa oải hương dùng cho ẩm thực, loại phù hợp)
(Ngay dưới điểm sôi)
(Sử dụng mật ong tiếng Anh hoặc mật ong từ hoa dại)
(Lược lọc, khoảng 1 quả chanh)
(Lược lọc, khoảng nửa quả cam)
(Thêm nhiều để trang trí)
(Tùy chọn, để tạo điểm nhấn có cồn)
(Để phục vụ)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 2
- Kích thước khẩu phần: 1 ly (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Hướng dẫn
-
1 - Pha Trà Hoa oải hương:
Đun nước nóng gần sôi, ngâm lá trà đen và hoa oải hương trong bình đậy kín trong 4-5 phút. Lọc bỏ và để riêng.
-
2 - Pha trộn ngọt và trái cây có vị chua:
Trong khi trà còn nóng, khuấy đều mật ong cho đến khi tan chảy. Sau đó thêm nước cốt chanh tươi và cam, khuấy đều.
-
3 - Nghiền lá bạc hà và trộn đều:
Nghiền nhẹ lá bạc hà tươi để lưu giữ hương thơm. Thêm vào hỗn hợp trà. Nếu làm cocktail có cồn, hãy thêm rượu gin vào lúc này và khuấy đều.
-
4 - Dọn trên đá lạnh:
Đổ hai ly đầy đá viên. Rót hỗn hợp trà oải hương lên đá, trang trí bằng một nhánh bạc hà và một lát chanh mỏng. Dùng lạnh.
Đun nước nóng gần sôi, ngâm lá trà đen và hoa oải hương trong bình đậy kín trong 4-5 phút. Lọc bỏ và để riêng.
Trong khi trà còn nóng, khuấy đều mật ong cho đến khi tan chảy. Sau đó thêm nước cốt chanh tươi và cam, khuấy đều.
Nghiền nhẹ lá bạc hà tươi để lưu giữ hương thơm. Thêm vào hỗn hợp trà. Nếu làm cocktail có cồn, hãy thêm rượu gin vào lúc này và khuấy đều.
Đổ hai ly đầy đá viên. Rót hỗn hợp trà oải hương lên đá, trang trí bằng một nhánh bạc hà và một lát chanh mỏng. Dùng lạnh.
Thông tin thêm về: Cocktail Trái Cây Có Hương Oải Hương Bosphorus
Overview
The 'Lavender Bosphorus Blend' is a creative fusion cocktail that marries the aromatic floral notes of English lavender with the robust, malty body of black tea strongly associated with British tradition, enriched by the vibrant citrus flavors beloved in Turkish cuisine along the Bosphorus Strait. The use of fresh lemon and orange juice uplifts the floral tea base and sweet honey provides gentle sweetness that balances the tartness. Mint adds a fresh, herbaceous finish.
Tips & Notes
- When brewing the tea and lavender, do not exceed 5 minutes to avoid bitterness.
- Use culinary-grade dried lavender buds for the cleanest floral taste.
- Adjust honey sweetness and citrus tang to your taste preferences.
- The optional gin ingredient transforms the mocktail into a classic English-style cocktail with herbal notes complementing the botanicals in the spirit.
- Serve immediately over fresh ice and garnish properly to maximize both aesthetics and aroma.
History & Cultural Significance
Lavender cultivation is historically associated with England, often used for scent and culinary purposes. Black tea entered Britain's cultural cornerstone through historic trade with India and Sri Lanka. The Bosphorus represents the exotic geographic and culinary crossroad of East and West in Turkey, renowned for fresh citrus fruits and herbal additions. This drink concept bridges these cultural elements into a unique beverage inspired by global influences yet grounded in specific traditional flavors.
Unique Aspects
Unlike typical black tea cocktails that lean heavily on bitters or spices, the Lavender Bosphorus Blend highlights floral and fresh herbal tones with ethereal lavender overtones that evoke calm and elegance balanced by brightly energetic citrus zest.
Personal Thoughts
This drink resonates as both rejuvenating and subtly sophisticated—a perfect afternoon refresher or a dazzling addition to garden parties where floral themes shine. Its sensory layers reveal complexity without pretentiousness and invite the taste buds to travel across time zones with each refreshing sip.
