Hướng dẫn

• 1 - Chuẩn bị nước ướp:
  Trong một bát, trộn gia vị jerk, hành lá, tỏi, gừng, nước cốt chanh, xì dầu, đường nâu và dầu để tạo thành một loại nước ướp.
• 2 - Ướp gà:
  Đặt đùi gà vào túi zip-lock, đổ nước sốt ướp vào, khóa kín túi và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
• 3 - Làm nóng bếp nướng:
  Làm nóng lò nướng của bạn đến nhiệt độ trung cao, khoảng 375°F (190°C).
• 4 - Gà Nướng:
  Lấy thịt gà ra khỏi ướp và nướng trong vòng 6-7 phút mỗi mặt cho đến khi chín đều, nhiệt độ bên trong nên đạt 74°C (165°F).
• 5 - Phục vụ:
  Để gà nghỉ trong 5 phút trước khi dùng. Thưởng thức cùng cơm hoặc salad tươi.