Nước Cốt Hoa Nhường Tươi Mát Cho Những Ngụm Mùa Hè

Nước Cốt Hoa Nhường Tươi Mát Cho Những Ngụm Mùa Hè

(Refreshing Elderflower Cordial for Summer Sips)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
10
Kích thước khẩu phần
1 cốc (250ml)
Thời gian chuẩn bị
20 Phút
Thời gian nấu
30 Phút
Tổng thời gian
50 Phút
Nước Cốt Hoa Nhường Tươi Mát Cho Những Ngụm Mùa Hè
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
507
Cập nhật
tháng 4 12, 2025

Nguyên liệu

  • 20 heads Hoa elderflower
    (Hoa tươi và đã mở hoàn toàn là tốt nhất.)
  • 1 liter Nước
    (Sử dụng nước lọc để có hương vị tốt nhất.)
  • 1 kg Đường cát
    (Điều chỉnh theo sở thích ngọt của bạn.)
  • 2 whole Chanh
    (Rắc vỏ và vắt nước chanh từ cả hai quả chanh.)
  • 30 grams Acid citric
    (Tùy chọn nhưng giúp tăng hương vị và giữ được lâu hơn.)

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 10
  • Kích thước khẩu phần: 1 cốc (250ml)
  • Calories: 150 kcal
  • Carbohydrates: 38 g
  • Protein: 0 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 37 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 2 mg
  • Iron: 0.1 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Chuẩn bị hoa kim ngân:
    Nhẹ nhàng rửa hoa elderflower bằng nước lạnh, đảm bảo không còn côn trùng.
  • 2 - Làm Si rô Đường:
    Trong một nồi lớn, kết hợp nước và đường. Đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó đun sôi.
  • 3 - Kết hợp nguyên liệu:
    Tắt bếp và thêm hoa elderflower, vỏ chanh và nước cốt chanh. Khuấy đều.
  • 4 - Ngâm:
    Che đậy hỗn hợp và để ngấm trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng.
  • 5 - Lọc và Đổ vào Bình:
    Lọc nước hoa qua rây lưới mịn hoặc vải lọc để vào chai tiệt trùng.
  • 6 - Nước sốt Cửa Hàng:
    Hộp kín chai và bảo quản trong tủ lạnh. Sử dụng trong vòng một tháng.

Thông tin thêm về: Nước Cốt Hoa Nhường Tươi Mát Cho Những Ngụm Mùa Hè

Một loại siro hoa elderflower thơm mùi hoa và sảng khoái, lý tưởng cho các đồ uống mùa hè và cocktail.

Siro Hoa Elderflower: Một Món Quà Mới Lạ của Vương Quốc Anh

Siro hoa elderflower là một thức uống đặc trưng của Anh, thể hiện hoàn hảo tinh thần mùa hè. Thường được làm từ những bông hoa elder delicately, thức uống này có hương vị và mùi thơm hoa độc đáo. Quá trình làm siro hoa elderflower vừa đơn giản vừa đáng giá, đó là lý do tại sao công thức này đã được yêu thích qua nhiều thế hệ.

Chìa khóa để làm siro hoa elderflower thành công là phải chọn những bông hoa elder tươi mới. Tốt nhất, bạn nên hái chúng vào ngày khô ráo khi hoa đã nở rộ hoàn toàn để giữ được độ ngọt nhẹ và hương thơm tinh tế. Sau khi thu hoạch, các bông hoa này được kết hợp với siro đường, chanh, và đôi khi thêm một chút axit citric để tăng cường hương vị và khả năng bảo quản.

Sau một ngày ngâm, hỗn hợp được lọc qua và đóng chai, tạo thành một loại siro có thể pha với nước, nước có gaz, hoặc dùng làm nền cho nhiều loại cocktail. Không chỉ là một thức uống ngon tuyệt tự nó, siro hoa elderflower còn là một thành phần làm mới các ly cocktail, trở thành lựa chọn phổ biến trong các buổi tụ họp mùa hè và tiệc nướng.

Mẹo để làm Siro Hoa Elderflower Hoàn Hảo:

  1. Đảm bảo các bông hoa elder không có côn trùng bằng cách rửa nhẹ nhàng. Tránh ngâm chúng quá lâu để không làm mất đi hương vị tinh tế.
  2. Điều chỉnh lượng đường theo sở thích ngọt của bạn; ít đường hơn sẽ tạo ra vị chua hơn.
  3. Nếu muốn bảo quản siro lâu hơn, hãy cân nhắc thêm axit citric, hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên.

Siro hoa elderflower không chỉ là một đồ uống ngon miệng mà còn là cách tuyệt vời để tôn vinh vẻ đẹp của thiên nhiên và sự chuyển mùa. Thưởng thức lạnh với đá hoặc pha trộn cùng rượu yêu thích của bạn để có một ly giải khát mùa hè đầy thích thú.

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.