Hướng dẫn

• 1 - Làm nóng lò:
  Làm nóng lò nướng của bạn ở 180°C (350°F) và lót một khay nướng bằng giấy nướng.
• 2 - Trộn các nguyên liệu khô:
  Trong một bát, trộn yến mạch cán mỏng, bột mì (nếu dùng), bột nở, muối và quế.
• 3 - Bơ đánh và Đường:
  Trong một bát khác, đánh bơ và đường nâu cho đến khi mềm mịn và xốp.
• 4 - Thêm Nguyên Liệu Ẩm:
  Trộn đều với mật ong và sữa, đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
• 5 - Kết hợp nguyên liệu:
  Nhẹ nhàng gập các thành phần khô vào hỗn hợp ướt cho đến khi hòa quyện.
• 6 - Thêm trái cây:
  Nếu sử dụng, trộn đều trái cây khô vào bột.
• 7 - Định hình & Nướng:
  Dùng muỗng múc từng phần bột vào khay nướng, ấn nhẹ để dẹp, rồi nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng ươm.
• 8 - Làm mát & Dọn ra:
  Để bánh yến mạch nguội trên khay trong 5 phút rồi chuyển sang rack làm nguội.