Castle Oatcakes là một món ăn yêu thích phản ánh nền ẩm thực ấm cúng, chân thật trong truyền thống làm bánh của Anh. Được làm chủ yếu từ yến mạch, những chiếc bánh này kết hợp hương vị đậm đà, bùi của yến mạch với những nét đặc trưng phong phú do bơ mang lại. Việc thêm đường nâu và mật ong tạo nên một chút ngọt ngào, giúp chúng phù hợp với cả các loại nhân ngọt lẫn mặn. Những chiếc bánh yến mạch này có thể thưởng thức riêng hoặc kèm các loại mứt, bơ hoặc kem. Truyền thống, bánh yến mạch từng là thức ăn di động của nông dân, cung cấp năng lượng kéo dài trong các ngày làm việc dài; ngày nay, chúng vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng trong các gia đình hiện đại. Bạn có thể nâng cao công thức bằng cách thử nghiệm các kết cấu hoặc hương vị: thêm hạt để tạo độ giòn hoặc gia vị như nhục đậu khấu hoặc gừng để thêm phần ấm áp. Thích nghi để phù hợp với phong cách từng người, Castle Oatcakes thể hiện nét duyên dáng bền lâu của ẩm thực Anh truyền thống, làm ấm lòng người thưởng thức trong giờ trà hoặc mọi dịp. Thưởng thức cùng một tách trà!