Món thịt nướng và bún ngon của Việt Nam
(Delicious Vietnamese Grilled Pork and Noodle Dish)
(0 Đánh giá)
0
250
tháng 3 29, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
500 grams Thịt heo xay
(Sử dụng hỗn hợp thịt heo mỡ và nạc để tăng hương vị.)
-
3 tablespoons Nước mắm
(Điều chỉnh theo khẩu vị.)
-
1 tablespoon Đường
(Đường nâu được ưa chuộng cho hương vị đậm đà hơn.)
-
4 cloves Tỏi
(Băm nhỏ.)
-
2 medium Hành tím
(Băm nhuyễn.)
-
250 grams Bánh phở
(Ngâm trong nước ấm cho đến khi mềm.)
-
1 cup Các loại thảo mộc tươi (bạc hà, rau mùi, húng quế)
(Băm nhỏ, để trang trí.)
-
4 leaves Rau diếp
(Để phục vụ.)
-
1 cup Cà rốt và củ cải muối
(Để trang trí.)
-
1 piece Ớt
(Cắt lát, để phục vụ.)
(Sử dụng hỗn hợp thịt heo mỡ và nạc để tăng hương vị.)
(Điều chỉnh theo khẩu vị.)
(Đường nâu được ưa chuộng cho hương vị đậm đà hơn.)
(Băm nhỏ.)
(Băm nhuyễn.)
(Ngâm trong nước ấm cho đến khi mềm.)
(Băm nhỏ, để trang trí.)
(Để phục vụ.)
(Để trang trí.)
(Cắt lát, để phục vụ.)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 4
- Kích thước khẩu phần: 1 bát (300g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 75 g
- Protein: 30 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 3 mg
Hướng dẫn
-
1 - Chuẩn bị nước ướp:
Trong một cái bát, trộn thịt heo xay với nước mắm, đường, tỏi băm và hành tím băm nhỏ. Để ướp ít nhất 30 phút.
-
2 - Định hình bánh:
Nặn thịt heo ướp thành những miếng bánh nhỏ hoặc viên thịt.
-
3 - Thịt heo nướng:
Làm nóng bếp nướng và nấu những miếng thịt trong khoảng 6-7 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.
-
4 - Chuẩn bị mì:
Nấu bún gạo theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo và để sang một bên.
-
5 - Lắp ráp món ăn:
Trong một bát, đặt một phần mì, thêm thịt heo nướng lên trên, và trang trí với rau thơm tươi, rau củ dưa và ớt thái lát.
Trong một cái bát, trộn thịt heo xay với nước mắm, đường, tỏi băm và hành tím băm nhỏ. Để ướp ít nhất 30 phút.
Nặn thịt heo ướp thành những miếng bánh nhỏ hoặc viên thịt.
Làm nóng bếp nướng và nấu những miếng thịt trong khoảng 6-7 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.
Nấu bún gạo theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo và để sang một bên.
Trong một bát, đặt một phần mì, thêm thịt heo nướng lên trên, và trang trí với rau thơm tươi, rau củ dưa và ớt thái lát.
Thông tin thêm về: Món thịt nướng và bún ngon của Việt Nam
Bún Chả: Một món ăn Việt Nam hấp dẫn
Bún Chả là món ăn truyền thống của Việt Nam kết hợp tuyệt vời hương vị của thịt lợn nướng và bún. Món ăn này có nguồn gốc từ Hà Nội và đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới vì hương vị độc đáo và nguyên liệu tươi ngon. Thịt lợn nướng được ướp trong hỗn hợp nước mắm, tỏi và hành tím, tạo nên hương vị đậm đà, hoàn hảo bổ sung cho bún gạo.
Khi phục vụ Bún Chả, món ăn thường được ăn kèm với một loạt các loại thảo mộc tươi như bạc hà và rau mùi, tạo thêm nét tươi mát. Rau ngâm, thường là cà rốt và củ cải, tạo nên sự tương phản giòn tan với sợi mì mềm và thịt lợn mọng nước. Vẻ đẹp của Bún Chả nằm ở cách sắp xếp, cho phép thực khách tùy chỉnh bát của mình với nhiều loại topping khác nhau.
Món ăn này phản ánh văn hóa ẩm thực Việt Nam, nhấn mạnh vào các thành phần tươi ngon và hương vị cân bằng. Cho dù thưởng thức như một bữa trưa bình thường hay một bữa tối thịnh soạn, Bún Chả chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Khi bạn chuẩn bị công thức này, hãy nhớ rằng chất lượng của các thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc đạt được hương vị đích thực của món ăn được yêu thích này. Hãy tận hưởng hành trình ẩm thực của bạn vào trái tim Việt Nam với bữa ăn thú vị này!
