Brewing Spirits là một ly cocktail tinh tế kết hợp các thành phần nguyên liệu thực vật cổ điển của gin khô London với ảnh hưởng thơm của các loại thảo mộc tươi của Anh như hương thảo và cỏ xạ hương. Việc thêm si rô mật ong và nước chanh tươi cân bằng các hương vị thảo mộc với vị ngọt dịu của hoa và độ tươi sáng của cam chanh, tạo ra một thức uống dễ tiếp cận nhưng vẫn đặc trưng.
Gin có nguồn gốc sâu sắc tại Vương quốc Anh, trước đây được biết đến với cái tên 'Mother's Ruin', nhưng các loại cocktail gin hiện đại như Brewing Spirits thể hiện sự đa dạng của nó vượt xa hình ảnh truyền thống. Việc pha chế các loại thảo mộc trong vườn thể hiện sự tôn vinh mối liên hệ của ẩm thực Anh với nguyên liệu tươi, địa phương đồng thời nhấn mạnh kỹ năng pha chế cocktail.
Khác với nhiều cocktail gin chỉ dựa vào hương vị của quả bách xù, Brewing Spirits tạo ra chiều sâu thảo mộc mời gọi những nhấp nhấp lặp lại và trải nghiệm cảm giác khó quên. Độ ngọt vừa phải và chanh giúp cả thảo mộc và rượu tỏa sáng một cách bình đẳng.
Việc sáng tạo cocktail với các loại thảo mộc tươi trong vườn đã nâng tầm Brewing Spirits thành một thức uống đặc trưng thể hiện cả truyền thống lẫn sáng tạo. Nó gợi nhớ về mùa hè Anh — những mùi hương của vùng quê được pha trộn trong một ly đá lạnh, hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc xã hội vui vẻ.