The "Boreal Forest Filter" là một ly cocktail thủ công lấy cảm hứng từ những khu rừng phía Bắc rộng lớn, lạnh giá nổi tiếng trong phong cảnh Anh Quốc. Thức uống sảng khoái này kết hợp sự rõ nét của thảo mộc trong gin London khô với mùi resin độc đáo của siro tips thông — một thành phần được chiết xuất từ chồi non của cây thông, gợi nhớ không khí trong lành của rừng núi. Kết hợp nước chanh tự nhiên giúp tăng độ tươi mới và sáng rõ, mô phỏng cảm giác tươi mát của những dòng suối mùa xuân phía Bắc.
Ly cocktail này được thiết kế với mức độ pha loãng và nồng độ rượu vừa phải để mô phỏng cảm giác tinh khiết của nước suối núi cao được lọc qua lớp đất rừng. Những nhánh thông và chanh tùy chọn không chỉ tạo thêm hương thơm mà còn kết nối trải nghiệm cảm giác với thiên nhiên.
Chế biến siro tips thông tại nhà là một quá trình thú vị: thu hoạch chồi thông non vào mùa xuân, ngâm chúng trong siro đơn giản để lưu giữ hương resin của thông, sau đó lọc qua để sử dụng.
Boreal Forest Filter phù hợp cho những ai muốn khám phá nghệ thuật pha chế hiện đại của Anh Quốc với những thành phần tôn vinh môi trường tự nhiên của họ. Nó cân bằng hoàn hảo giữa hương thảo mộc và sự tươi mát, với độ ngọt và chua vừa phải — rất phù hợp làm cocktail giới thiệu cho các loại rượu truyền infused hoặc cho những buổi chiều trên sân thượng.
Lời khuyên: Sử dụng chồi thông tươi mới không chứa thuốc trừ sâu hay tạp chất. Điều chỉnh độ ngọt bằng cách kiểm soát lượng siro. Dùng lạnh thật lạnh.
Lịch sử & Ý nghĩa: Thức uống này là sáng tạo hiện đại lấy cảm hứng từ hương vị rừng Nordic và Anh, làm nổi bật các thành phần địa phương bền vững thường bị bỏ qua trong nghệ thuật pha chế cocktail. Thích hợp cho những người yêu thiên nhiên và quan tâm đến các profile thảo mộc, đất đai ngoài các loại cocktail cổ điển.