Hương Nhuận Quế Bali: Sự Thoải Mái Cay Nóng Truyền Cảm Hứng Từ Địa Phương
(Balinese Salak Cinnamon Soother: Spiced Tropical Comfort)
(0 Đánh giá)
0
544
tháng 7 08, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
150 grams Salak (quả rắn)
(Tươi, gọt vỏ và cắt nhỏ)
-
2 pieces Que quế
(Sử dụng quế Ceylon để có hương vị tốt nhất)
-
2 tbsp Mật ong
(Sử dụng mật ong hữu cơ)
-
1 inch Gừng tươi
(cắt lát mỏng)
-
1 tbsp Nước chanh
(Nước ép tươi)
-
500 ml Nước
(lọc)
(Tươi, gọt vỏ và cắt nhỏ)
(Sử dụng quế Ceylon để có hương vị tốt nhất)
(Sử dụng mật ong hữu cơ)
(cắt lát mỏng)
(Nước ép tươi)
(lọc)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 2
- Kích thước khẩu phần: 1 cốc (250ml)
- Calories: 110 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 3.5 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Hướng dẫn
-
1 - Chuẩn bị trái cây và gia vị:
Bóc vỏ và cắt nhỏ quả salak thành từng miếng. Thái mỏng gừng tươi và tập hợp các thanh cinnamon.
-
2 - Nguyên Liệu Ninh Nấu:
Trong một cái nồi, kết hợp nước, quế thanh, gừng thái lát và sầu riêng cắt nhỏ. Đun sôi, rồi giảm lửa và để nhỏ lửa từ từ trong 10 phút để các hương vị thấm đều.
-
3 - Lọc và Ngọt Hóa:
Lọc hỗn hợp qua rây vào cốc để loại bỏ xác. Khuấy đều nước cốt chanh tươi và mật ong tùy thích khi đồ uống còn ấm.
-
4 - Dọn ra dùng nóng:
Rót trà Balinese Salak Cinnamon Soother vào cốc và thưởng thức khi còn ấm để làm dịu và làm mới tinh thần.
Bóc vỏ và cắt nhỏ quả salak thành từng miếng. Thái mỏng gừng tươi và tập hợp các thanh cinnamon.
Trong một cái nồi, kết hợp nước, quế thanh, gừng thái lát và sầu riêng cắt nhỏ. Đun sôi, rồi giảm lửa và để nhỏ lửa từ từ trong 10 phút để các hương vị thấm đều.
Lọc hỗn hợp qua rây vào cốc để loại bỏ xác. Khuấy đều nước cốt chanh tươi và mật ong tùy thích khi đồ uống còn ấm.
Rót trà Balinese Salak Cinnamon Soother vào cốc và thưởng thức khi còn ấm để làm dịu và làm mới tinh thần.
Thông tin thêm về: Hương Nhuận Quế Bali: Sự Thoải Mái Cay Nóng Truyền Cảm Hứng Từ Địa Phương
Balinese Salak Cinnamon Soother
The Balinese Salak Cinnamon Soother is a delightful fusion drink inspired by the tropical flavors of Indonesia, specifically the island of Bali where salak (commonly called snake fruit) thrives. Salak's sweet-tart flavor pairs wonderfully with warming spices such as cinnamon and ginger, making this hot beverage both soothing and refreshing. Traditionally, cinnamon has been used in Indonesian culture not just for flavor but for claimed health benefits including digestion support and relaxation, which this drink embraces. Fresh lime juice adds a vibrant brightness and a dose of vitamin C, harmonizing with the natural sweetness of the fruit and honey.
This drink is quick to prepare, great for cooler evenings or when needing a gentle boost without caffeine. For a twist, serving it chilled over ice creates a refreshing summer cooler. The choice of using organic honey and Ceylon cinnamon elevates the quality and subtlety of the flavors. Salak fruit is unique to Southeast Asia and adds an exotic taste dimension seldom seen in common beverages worldwide.
Tips & Notes:
- Peel the salak carefully, as the skin and scales are tough and prickly.
- Adjust honey or lime quantity to your preference for sweetness and tartness.
- When making for more servings, simply scale water and ingredients proportionally.
- For a vegan option, use maple syrup or agave nectar instead of honey.
- This drink contains fiber from the fruit and gentle antioxidants from the spices.
Cultural Significance: Salak fruit is a cherished local fruit in Bali, representing tropical abundance. Cinnamon has long held a place in Indonesian spice markets, famed by traders. Bringing these together is a modern nod to traditional tastes with soothing healthful properties.
The Balinese Salak Cinnamon Soother stands out for its unique use of an exotic fruit matched with classic comforting spices. Whether warming your soul on a quiet night or experiencing the taste of Bali at home, this recipe offers a genuinely fresh and aromatic experience.
