nước sốt rượu vang trắng - Một nước sốt nhẹ, mịn được chế biến bằng cách cô đặc rượu vang trắng với hành tím hoặc hành, nước dùng, và kết thúc bằng bơ hoặc kem; lý tưởng cho cá, gà và rau củ.