nồi đất - Một nồi đất hoặc gốm truyền thống được dùng cho các món hầm nấu chậm; giữ nhiệt tốt, lý tưởng cho món hầm nướng bằng lò hoặc trên bếp, bên trong thường được tráng men để dễ nấu và làm sạch.