baharat - Một hỗn hợp gia vị ấm áp, đa dụng phổ biến trong ẩm thực Trung Đông và Bắc Phi, kết hợp hạt cumin, hạt ngò, paprika và tiêu để nâng cao hương vị cho thịt nướng, súp, cơm và rau.