Miếng fillet cá trắng (cá tuyết, cá mòi, hoặc cá hồng) - Những miếng fillet mềm, vị nhẹ từ cá trắng như cá tuyết, cá mòi hoặc cá hồng, phù hợp để nướng, chiên hoặc hấp trong nhiều món ăn.