Khoai tây ít tinh bột, lát mỏng - Khoai tây ít tinh bột, lát mỏng để giữ hình dạng và kết cấu; thích hợp cho gratin, món salad, hoặc món xếp lớp nơi lát cắt đều và nấu nhanh được mong muốn.