Nước dùng bò nhẹ hoặc nước dùng bò dựa trên nước - Một loại nước dùng bò nhẹ hoặc nước dùng dựa trên nước, bổ sung hương bò nhẹ và độ ẩm cho súp, nước sốt và risotto; trong suốt, linh hoạt và ít natri.