Bí ngô đường hoặc bí ngô kabocha, gọt vỏ và cắt thành khối vuông 2 cm - Bí ngô đường hoặc bí ngô kabocha, gọt vỏ và cắt thành khối vuông 2 cm, sẵn sàng cho nướng, làm súp hoặc xay nhuyễn.