lá rau chân vịt hoặc lá rau dền - Lá rau chân vịt hoặc lá rau dền, loại rau xanh non dùng trong các món xào, súp hoặc hầm; hương vị nhẹ, thơm ngon, màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng.