kem chua (dành cho bột nhào) - Một sản phẩm sữa chua có vị chua được trộn vào bột để tăng độ ẩm, mềm mịn và sự giàu có dịu nhẹ; dùng ở nhiệt độ phòng và khuấy cho đến khi mịn.