Bacon hun khói (khối hoặc lát sọc mỡ) - Thịt ba rọi heo hun khói, được cắt thành khối hoặc lát có vân mỡ, có vị khói và mặn đậm. Khi nấu sẽ giòn; mang lại độ béo ngậy và chiều sâu cho bữa sáng, sandwich và các món ăn đậm đà.