Nhụy nghệ tây, bẻ vụn - Nhụy nghệ tây bẻ vụn, được nghiền nhỏ để ngấm nhanh; hương thơm nồng nàn và màu vàng rực, dùng để tô màu và tăng hương cho các món như paella, risotto và món hầm.