Mứt lý chua đỏ - Một mứt lý chua đỏ sáng, ngọt chua vừa phải, làm từ lý chua đỏ; mịn, bóng và hơi chua, lý tưởng làm lớp phủ, phết lên bánh hoặc tăng hương sốt.