Prosciutto, được xắt nhỏ - Prosciutto được xắt nhỏ mịn, mang lại vị mặn của giăm bông và kết cấu tinh tế cho món ăn; dùng vừa phải để nổi bật nước sốt, mì Ý hoặc lớp phủ mộc mạc.