Hạt anh túc (posto), để làm paste - Hạt anh túc (posto) được xay mịn thành một paste; tạo ra một hỗn hợp nhão béo, có hương vị hạt và kem, được dùng làm nền hoặc nhân cho các món ăn vùng Ấn Độ và Bangladesh.