Lúa mạch thủ lòng đào - Lúa mạch đã được đánh bóng, vỏ trấu đã loại bỏ, có vẻ ngoài bóng bẩy, dùng trong súp, salad và món ăn đậm đà cho kết cấu dai và hương vị nutty.