Dầu oliu hoặc mỡ bò - Một lựa chọn chất béo cho món ăn: dầu oliu hoặc mỡ bò, phù hợp cho xào hoặc chiên; dầu oliu mang vị trái cây nhẹ, trong khi mỡ bò mang đậm hương vị béo ngậy.