Dầu ăn trung tính (dầu canola hoặc dầu hướng dương) - Một dầu ăn có hương vị trung tính, chiết xuất từ canola hoặc hướng dương, lý tưởng cho nấu ở nhiệt độ cao, xào, nướng và làm nước sốt mà không át hương vị món ăn.