Cải thảo Napa hoặc cải thìa - Hai loại rau lá phổ biến ở châu Á; cải thảo Napa mang vị ngọt nhẹ và kết cấu giòn, còn cải thìa lại cho thân giòn và lá mềm, rất linh hoạt cho món xào, súp và salad.