Nước dùng bò hoặc thịt hoang dã ít muối - Một nước dùng trong suốt, đậm đà được làm từ xương bò hoặc thịt hoang dã với hàm lượng muối thấp, giàu axit amin và hương vị tự nhiên, lý tưởng làm nền nhẹ cho súp và nước sốt.