Sườn cừu có xương (phần thăn hoặc sườn) - Sườn cừu có xương, từ phần thăn hoặc sườn, mềm, mọng nước và lý tưởng cho nướng nhanh, nướng bằng lò hoặc áp chảo với lớp vỏ gia vị thảo mộc ngon.