Quả juniper (dùng trong ẩm thực, nghiền nhẹ) - Quả juniper sấy khô, nghiền nhẹ để giải phóng hương thơm; được dùng để tăng hương vị cho thịt săn, thịt lợn, xúc xích, nước sốt, món hầm và ướp thịt, mang hương gỗ thông và nhựa.