Siro mật mía (tỉ lệ 1:1 mật mía: nước) - Một loại sirô mật mía và nước cân bằng, tỉ lệ 1:1, được dùng làm chất làm ngọt tự nhiên và lớp phủ bóng cho các món Ấn Độ và Đông Nam Á.