Ớt Horopito hoặc lát ớt khô - Lát horopito khô mang vị cay nồng sáng, kèm ghi chú chua nhẹ và hương nhựa. Dùng như gia vị thơm, đầy hương để làm nổi bật thịt, hải sản và rau củ.