Viên hoa bia ép hoặc búp hoa bia khô - Hoa bia khô hoặc viên hoa bia ép được dùng để mang lại vị đắng và hương cho bia; viên hoa bia ép là hoa bia nén, còn búp hoa bia khô là toàn bộ hoa bia khô.