Habanero hoặc ají, băm nhuyễn - Ớt habanero (ají) được băm nhuyễn; rất nóng với hương trái cây và cam. Thêm vị nóng sáng và một chút hương trái cây nhiệt đới cho nước sốt, salsa, ướp và món ăn cay.