Đậu Hà Lan tươi (hoặc đông lạnh đã rã đông) - Đậu Hà Lan xanh tươi, có thể dùng tươi hoặc rã đông từ đông lạnh; hạt mềm, ngọt bổ sung vị ngọt tự nhiên cho xào, súp, hầm hoặc làm món phụ đơn giản.